Cultura / Gastronomía

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Restaurante Mesón La Despensa comienza la temporada de catas maridadas con una cena regada con vinos de Bodega Francisco Gómez

(29/Abr/2013) Mesón La Despensa da comienzo a una nueva temporada con una magnífica cena maridada con los vinos de nuestra tierra. En esta ocasión ha sido la bodega Francisco Gómez la encargada de combinar el excelente trabajo realizado en la cocina del Restaurante Mesón La Despensa, con los caldos elaborados en la finca La Serrata, de nuestro término municipal. [ ampliar ]

La Espuela pone el broche de oro a su aniversario con una espectacular cata-maridada de champán

(18/Dic/2012) Restaurante La Espuela ha dado por concluidos los actos de su quinto aniversario poniéndoles la guinda de la mejor manera posible. Tras disfrutar a lo largo de 2012 de espectaculares catas de Manuel Manzaneque, Muga y Juan Gil, la degustación de los Grandes Quesos del Mundo y la siempre esperada Cervecena, el jueves 13 de diciembre se vio cumplido un viejo sueño de Carlos Camañes: ofrecer a sus clientes y amigos una cata de champán. [ ampliar ]

Cuarenta y nueve personas asisten a la cata de vinos organizada por Enoteca Cervantes en la pirámide de la Plaza de Toros

(27/Nov/2012) El pasado 14 de noviembre la Enoteca Cervantes ofreció una cata de vinos en el bello marco de la pirámide de cristal de la Plaza de Toros, donde se encuentra Tapería La Plaza. A la misma asistieron 49 personas, la mayoría industriales y comerciantes de Villena y comarca, además de algún hostelero de Alicante (Tapería Platos Rotos). [ ampliar ]

Una espectacular Cervecena pone la guinda a los actos del aniversario de La Espuela... por ahora

(6/Jul/2012) Fiel a su apuesta por acercar al público los secretos de la gastronomía y la enología, Restaurante La Espuela nos brindó el jueves otra de esas veladas inolvidables de la mano de uno de sus eventos más llamativos, la Cervecena, o lo que es lo mismo, grandes cervezas del mundo comentadas y maridadas. [ ampliar ]

Y nos la dieron con queso en Restaurante La Espuela...

(5/Jun/2012) El pasado jueves se vivió en Restaurante La Espuela –que sigue celebrando por todo lo alto su quinto aniversario– otra de esas noches en las que la gastronomía y la enología alcanzan la categoría de arte. De la mano del equipo de La Espuela y de Andrés García, responsable de la tienda gourmet y delicatessen de Ibi “La Despensa de Andrés”, pudimos disfrutar de 20 de los mejores quesos del mundo comentados y maridados. [ ampliar ]

Mesón La Despensa y Bodegas Enrique Mendoza, codo con codo en una cena-maridaje

(5/Jun/2012) Aquel gran impulso que supuso la creación de la Ruta del Vino para dar a conocer tanto nuestros excelentes vinos como el trabajo que realizan los restauradores villenenses no ha tenido, desgraciadamente, continuidad, pero la imaginación y las ganas de quienes continúan potenciando los valores de la gastronomía local no se detienen. [ ampliar ]

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